| Тындинский районный суд Амурской области запретил работу столовой «Виталина» до устранения нарушений санитарных норм | версия для печати |
10 июня 2026 года суд вынес определение о применении обеспечительных мер по иску заместителя Тындинского городского прокурора. В связи с выявленными грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических требований, деятельность индивидуального предпринимателя Дробитько Ж.В. по эксплуатации столовой «Виталина» приостановлена до вступления в законную силу решения суда. Меры были приняты по ходатайству прокурора, действующего в защиту интересов неопределенного круга лиц. Проверка, проведенная 27 мая 2026 года, выявила множественные нарушения требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Среди основных нарушений суд отметил: Отсутствие системы производственного контроля на принципах ХАССП (НАССР); нарушение поточности технологических процессов, риск перекрестного загрязнения продукции (встречные потоки чистой и грязной посуды); отсутствие необходимого бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха в цеху по приготовлению холодных блюд; неудовлетворительное состояние производственных помещений (следы подтеков на потолке, грязь на стенах); отсутствие маркировки инвентаря и раздельного хранения оборудования для разных видов работ; нарушения в области личной гигиены персонала: отсутствие медицинских книжек у ряда сотрудников, отсутствие ежедневных осмотров на наличие заболеваний, хранение личных вещей в производственном цеху; технические неисправности: неработающая вентиляция, отсутствие умывальников с горячей водой и средствами для мытья рук, неправильная планировка входа в туалет персонала (выход непосредственно в производственный цех). Суд установил, что непринятие мер по обеспечению иска создает реальную угрозу жизни и здоровью потребителей. Обеспечительная мера в виде запрета на осуществление деятельности является соразмерной и необходимой для предотвращения возможных негативных последствий до завершения судебного разбирательства по существу иска. Определение подлежит немедленному исполнению. Поручение на исполнение направлено в Отделение судебных приставов по Тындинскому району УФСИН России по Амурской области. |
|